参考文献 [1] 付萧逸.超声波辅助碳酸氢钠腌制对鸡肉品质的影响[D].安徽农业大学,2019. [2] 邹小利.碳酸氢钠对PSE肉肌原纤维蛋白加工性能的影响[D].河南科技学院,2022. [3] Yang T, Doherty J, Zhao B, et al. Effectiveness of commercial and homemade washing agents in removing pesticide residues on and in apples[J]. Journal of agricultural and food chemistry, 2017, 65(44): 9744-9752. [4] 刘伟森, 朱珍, 张兴茂, 等. 清洗方法对蔬菜中有机磷农药残留去除效果的研究[J]. 现代食品科技, 2010, 26(12): 1395-1398. [5] 黄海韵, 卢飞, 仲建锋, 等. 不同清洗方式对梨中农药残留的去除效果[J]. 安徽农业大学学报, 2024, 51(4): 706. 来源：科普中国 作者：田达玮 科普创作者 （注：部分图片来源于版权图库，转载可能引发版权纠纷）不起眼的小孔，何以决定飞机生死？ 小小苔藓如何成为火星先锋？ 羌笛里蕴含了哪些“声学密码” 隐身战机怎么做到在雷达面前隐身？ 6月6日，第十一届成都市科普讲解大赛在成都师范学院鱼凫音乐厅举行。

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参考资料： [1]中华医学会呼吸病学分会. 早期肺癌诊断中国专家共识（2023 年版）[J]. 中华结核和呼吸杂志, 2023, 46(1): 1-18. [2]瞿红英, 张玲, 王淑贤. 胸部 CT 和肿瘤标志物检测对肺癌早期筛查的临床价值研究[J]. 中国实用医药, 2021, 16(1): 34-36. 来源 | 梅斯肿瘤新前沿 编辑 | 木白天气一热，冰奶茶又成了无数打工人的“解暑快乐水”。

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